眉山网讯（记者 蹇玮杰 文/图）“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美……”12月26日，央视《味道》栏目组走进眉山，拍摄春节特别节目“风味中国年——眉山篇”，用镜头聚焦眉山特色年味美食和本土特色文化。
本次央视《味道》栏目组在眉山拍摄期间，将围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的栏目定位，主持人在当地文化学者的带领下，以调查美食悬念任务的形式，围绕东坡肘子、东坡鱼、核桃糕等美食展开拍摄，展现眉山独具特色的年味美食，挖掘东坡美食文化，传播民风民俗。节目初定于大年初三和全国观众见面，总时长三十分钟。
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