第十二届中国泡菜食品国际博览会、 第三届世界川菜大会在眉山开幕

　　16日，省政府副省长杨洪波宣布第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会开幕。记者 杨槐 摄

　　眉山网讯（记者 王磊）11月16日，以“健康美味·世界共享”为主题的第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会在我市开幕。省政府副省长杨洪波在开幕式上讲话并宣布开幕。省政协副主席祝春秀，泰国驻成都总领事张淑贞，日本驻重庆总领事渡边信之出席开幕式。农业农村部党组成员、中国农业科学院院长、中国工程院院士唐华俊，市委书记慕新海，文莱驻华大使拉赫玛尼，中国-东盟中心秘书长陈德海，世界中餐业联合会常务副会长邢颖出席开幕式并致辞。市委副书记、市长胡元坤主持开幕式。市政协主席吴小可，市委副书记、天府新区眉山党工委书记黄剑东出席。

　　杨洪波在讲话中指出，近年来，四川认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记对四川工作系列重要指示精神，大力推动质量兴农、绿色兴农、品牌强农，着力构建农业“10+3”产业体系，做大做强川菜等10大特色优势产业，全省农业综合生产能力显著增强。下一步，四川将大力发展川菜振兴工程，着力实施基地提升、川菜加工、主体培育、川菜文化、品牌打造“五大工程”，推动四川由蔬菜大省向蔬菜强省跨越。作为全省川菜产业重点地区，眉山利用自身人文与自然优势，因地制宜做大做强泡菜产业，弘扬川菜文化，探索了一条川菜产业转型发展的新路子，已成为闻名全国的“泡菜之乡”“川厨之乡”。第十二届中国泡菜食品国际博览会与第三届世界川菜大会联袂举行，规格高、规模大、影响广，这既是传承泡菜和川菜文化的重要平台，又是促进国际国内交流合作的重要机遇。希望大家通过此次大会，建立完善合作平台和工作机制，力争在更大范围、更广领域、更高层次深化交流合作，实现互利共赢。

　　唐华俊在致辞中说，眉山持之以恒推动泡菜产业加快发展，创造了多个全国第一，形成了“味在眉山”产业集群，为地方蔬菜产业发展、带动农民增收致富、促进一二三产业融合发展作出了重要贡献。近年来，中国农科院坚持面向世界农业科技前沿、面向国家重大需求、面向现代农业建设，积极为决战决胜脱贫攻坚和全面实施乡村振兴战略提供引领支撑。下一步，中国农科院将深入贯彻落实党的十九届五中全会精神，进一步做深做实与眉山的合作，充分发挥自身的科技、人才优势，与眉山共同开展战略研究、实施科研攻关、推进成果转化、抓好人才培育，为推动眉山农业高质量发展，全面助力乡村振兴作出积极贡献。

　　慕新海在致辞中代表市委、市政府对与会领导和嘉宾表示欢迎，并简要介绍了眉山经济社会发展情况，诚邀大家共品“东坡韵味”、共享“翰墨书香”，共品“眉州滋味”、共享“田野芳香”，共品“巴蜀风味”、共享“麻辣鲜香”。他说，眉山地处成都之南、峨眉后山，东坡文化郁然千载、东坡美食香飘万里，是享誉中外的诗书之城、川厨之乡。千百年来，眉山人耕读传家、诗书养性，好读书、善烹饪、喜美食代代相传，积淀了“千年东坡味、一品天下香”。近年来，眉山依托苏东坡、生态好、区位佳三张靓丽名片，坚持开放引领，成功引进了中法农业科技园、西南智慧农业等一大批龙头项目，正在大力打造千亿产业集群，“食在四川、味在眉山”其势已成、其兴可待。真诚欢迎各位嘉宾走进眉山、牵手眉山、兴业眉山。眉山将以此次活动为契机，与全球共享中华川菜，让世人爱上东坡味道。

　　拉赫玛尼在致辞中说，文莱和中国是隔海相望的近邻，也是相互信赖的朋友和伙伴，历史文化联系悠久深厚。近年来，文莱同中国合作交流日益密切，文莱正在积极推动两国贸易、投资、农业、旅游等领域的交流合作。中国泡菜食品国际博览会、世界川菜大会是食品产业领域重要的国际盛会，是传播美食文化、促进各国企业交流合作的重要平台，希望通过此次活动，进一步深入了解四川、了解眉山，积极搭建文莱与眉山交流沟通的桥梁，促进双方合作共赢。

　　陈德海在致辞中说，中国与东盟国家山水相连、人文相通，自古便建立了深厚的经贸、文化和社会交往。川菜、泡菜等四川特色食品深受东盟各国人民喜爱，期待未来可以通过川菜、泡菜，进一步促进四川、眉山与东盟各国在更多领域的交流与合作。中国-东盟中心也将充分发挥自身优势，积极牵线搭桥，为合作共赢提供协助和帮助。

　　邢颖在致辞中说，世界川菜大会是世界中餐业联合会重点打造的全球川菜产业交流与合作平台，这次与第十二届中国泡菜食品国际博览会联袂举办，必将推动世界川菜大会发展达到新的高度，必将为餐饮业、食品加工业和区域经济社会高质量发展注入新动能。近年来，眉山高度重视川菜产业发展，川菜产业基础能力和产业链现代化水平不断提高，区域美食文化影响力、向心力不断增强。世界中餐业联合会愿与各界一道，携手创造川菜产业和中国饮食文化发展的美好明天。

　　开幕式上，眉山市人民政府与中国农业科学院签订了战略合作协议，眉州东坡·世界川菜园项目、今麦郎食品股份有限公司二期方便面食品生产基地项目、千禾味业股份有限公司三期年产60万吨调味品生产线建设项目、中国科学院中科科兴发展有限公司生命科学大健康产业园合作项目、亲亲（中国）投资有限公司休闲食品生产基地项目等正式签约；世界中餐业联合会常务理事单位代表共同发布《世界川菜—眉山宣言》。

　　开幕式前，与会领导和嘉宾还前往展馆进行了现场参观。

　　中国人才研究会会长何宪，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂，商务部驻成都特派员办事处特派员付艳，中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东，中国国际商会会员部部长刘振华，四川省商务厅厅长刘欣，及市委、市人大常委会、市政府、市政协相关领导出席开幕式。应邀出席开幕式的还有老挝、缅甸、马来西亚、越南、菲律宾、印度尼西亚驻华使节，澳大利亚、泰国、日本、韩国、新加坡、以色列驻蓉渝领事官员，工信部、农业农村部、商务部、国家市场监管总局等部委及协会组织有关领导。