加强监管 确保景区食品安全

　　检查食品安全。

　　眉山网讯（记者 苟丽佳 文/图）为保障景区及周边食品安全，助推洪雅全域旅游建设，近日，洪雅县公安分局七里坪派出所精心部署，多次召开食品安全会议，制定四项工作措施，充分履职尽责，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　将日常监督检查与专项整治相结合，排查食品安全和燃气风险隐患。以景区饭店、集贸市场等为重点场所，突出休闲食品、米油调味品、糕点、方便食品、熟食卤味等重点品种，重点检查餐饮经营单位食品进货、台账登记、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、从业人员健康管理等制度执行情况及燃气使用情况等。同时要求现场食品经营人员必须上岗时穿洁净工作服，佩戴帽子、口罩、手套，完善卫生防护设施。

　　对景区及周边进行巡回检查。每天重点对食品摊位进行巡查，查验每位作业人员是否持有效健康证、是否严格履行进货查验制度，检查食品原料是否由正规厂家生产、是否按规定储存，检查消防设施、液化气罐是否符合要求。禁止熟食露天存放，做到生熟食分开，不得使用不符合食品安全要求的材料包装直接入口食品。

　　社会共治开展食品安全网格化监管，充分发挥基层网格员、协管员、义务监督员“耳目”作用，拓宽了监督渠道，延伸了监管触角，提高全社会参与食品安全工作的积极性和主动性，从源头和根本上防范化解食品安全风险。

　　充分利用微信、网络、短信等新媒体，编发食品安全有关信息，深入学校、景区、企业、超市，广泛开展形式多样的食品安全宣传活动，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，教育、引导广大群众树立食品安全消费意识，提高自我保护能力。