【开局2021 冲刺2021】中德通内斯——德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目：串起生猪产业高质量发展链条
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更新时间：2021-02-26 14:52:54
责任编辑：熊莉
中德通内斯——德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目由全球领先的肉食品加工企业德国通内斯集团和国内顶尖的畜禽养殖企业德康集团共同打造，一期项目主体位于仁寿县富加镇，而同一产业链条上的四个大规模种猪场项目则分别建在该县富加镇、汪洋镇、禾加镇以及慈航镇，总投资达到30亿元。
项目全面建成后，将实现年屠宰600万头生猪及肉类深加工，解决就业8000人以上，产品不仅能源源不断装进全市“肉篮子”，还能为全省、全国人民提供优质、放心的高端肉制品。
设备先进齐全的猪舍。
2月20日，在仁寿县始建镇康牧元家庭农场，几栋蓝墙白顶的现代化生猪代养单元高低错落，依山而建，周围山坡上的柑橘林郁郁葱葱。山腰的监控室里，代养单元业主侯元德正通过监控屏幕查看猪舍内情况，看着画面中一头头200多斤，即将出栏的猪儿，他的脸上笑开了花。
排气通风、寒暑控温、食水投放都能一键完成，像侯元德家这样的代养单元，在仁寿将规划建设800个，而在全市范围内会分布1700个。这是仁寿县政府率先与德康集团合作探索的一种发展模式，由政府牵头为代养业主提供补贴、融资服务，德康为业主提供建筑图纸和技术服务，而业主为德康代养仔猪，形成“大项目+小业主”的多方共赢局面。目前，该县代养单元处于建设中的有近500个。
而在汪洋镇15000头种猪养殖场项目，工人们正处于假期后陆续返工状态，当天共有60名工人在现场，继续建设配套设施、安装设备、调试水电。一栋母猪分娩舍的机房里，长长的恒温管线从动力机上延出，设备安装组长郑森文正带着工人拧螺栓、接管口，把换气扇连接到系统中。一墙之隔的圈舍里，德康集团项目负责人胡强正和技术员一起逐个检查自动投料管道的卡口安装情况，确保各个环节万全后，该栋猪舍稍晚就进行了通电测试。
工人准备进行通电测试。
“工厂化、智能化、生态化的高标准规模养殖是我们这一系列项目的亮点。而上下游构成的产业链条可以实现一头猪从出生到屠宰再到加工成肉制品的转换。”胡强介绍，项目运行采用了目前业内最为先进的各类技术，配备AI监控管理、全自动投料给水系统、全天候恒温通风系统、生物膜自动粪污处理系统等设备。去年底，富加、慈航两处种猪场已建成投产，今年春节前，汪洋、禾加两个项目也已同步通过验收，等设备安装等收尾工作全部完成后，3月就可交付引种。
工人正在安装调试设备。
加快生猪“一条龙”产业链条推进
“我们所在这个项目是去年2月份开工的，立项、环评和行政审批都非常顺利，在建设过程中遇到了新冠肺炎疫情突发导致的人手与机械不足、夏天雨季导致的物资运输困难等问题，都在县上有关部门的及时举措下得到了解决。”胡强说，疫情期间，县上全力支持项目封闭式管理建设，迅速解决了工人就近吃住、往返通勤问题，随后还组织医护人员到项目为工人进行核酸检测、支援施工现场防疫物资，确保了疫情对项目进度影响降到了最低。
“从镇上到项目现场有一段坡道还未硬化，去年雨季因为道路泥泞，大部分较重的物资都运不进来，当时我们很怕赶不上工期。”项目施工方是仁寿县县属国有企业鑫城建设公司，该公司现场负责人说，建设进度能基本按期推进，一方面是当时采取压紧填实路基、机械牵引拖拽等方法降低工期损失，一方面是雨季结束后相关部门协调更多人力物力到现场协助抢抓进度。最高峰时，项目现场有钩机、装载机、挖机等机械200余台同时施工。
“今年我们将以中德通内斯——德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目为核心，进一步落实县上全面推进生猪产业向纵深发展的发展要求，持续围绕做大规模、做优品质、做响品牌的生猪产业发展目标，精心组织、统筹协调、科学管理，常态化深入到生猪产业链条各项目经营建设现场，强化联动研究解决各种困难与问题。“该县国资金融局有关负责人说，在通内斯——德康项目的“加持”下，仁寿县将建成高端肉食品研发中心、检测中心、销售中心、展示中心，实现“农民职业化、养殖智能化、生产规范化、防疫制度化、粪肥资源化”，做强生猪养殖及肉食品精深加工，助推一二三产业融合发展。
眉山日报全媒体记者 钟烨 张莉 文/图
