疫情期间 我市机关企事业单位积极践行“光盘行动”

　　眉山网讯（记者 张丹梅）随着我市各行各业陆续复工复产，许多单位食堂开始开放。连日来，记者探访我市部分机关企事业单位食堂发现，各个食堂在严格落实好疫情防控相关规定、确保职工用餐安全的同时不忘加强宣传引导，积极践行“光盘行动”，为抗击疫情贡献文明力量。

　　3月12日，记者走进市场监管部门食堂，门口处放有免洗消毒液供职工用餐前消毒，食堂内张贴有各种疫情防控的通知和要求以及“节约粮食”“文明用餐”等宣传标语。

　　“自疫情防控工作开始后，我们每天都要对食堂内部进行多次消毒，工作人员全部佩戴口罩、每日测量体温并进行登记，如若进入操作区要进行全身消毒。”市场监管部门相关负责人表示，为了确保职工用餐安全，食堂所有食材均由固定供货商供货、固定的人员配送，同时取消凉菜，保证入口的食品均高温烹制，在餐具使用上也统一采用一次性餐具。

　　3月13日12时许，记者来到我市某通信企业食堂，虽然正是用餐高峰期，但食堂显得比较冷清。

　　据企业后勤部负责人介绍，为应对新冠肺炎疫情，这段时间以来，食堂均实行分时分餐制，在盒饭供应上，严格握好每份盒饭的分量，确保企业职工既能吃饱、又不浪费，基本上每天的饭菜职工们都能全部吃完，大家一起共同在特殊时期也践行好“光盘行动”。

　　近年来，随着“光盘行动”的推广践行，厉行节约之风深入人心。我市各机关企事业单位争做先锋，注重抓好食堂内部管理，加强采购环节管控和成本核算，充分利用食材，杜绝“刀下”浪费。同时，加大宣传力度，在食堂内部设置文明用餐桌牌和公益宣传标语，营造了良好、和谐的就餐氛围。