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守护一方净土 中山茶香等客来

新闻来源:眉山网      

更新时间:2020-02-19 14:17:09

责任编辑:罗思源


眉山网记者 辛凯 陈甜 陈燕利 文/图

【核心提示】

“开工啦,筛茶啦……这红配绿的喜庆!!!”2月18日20点18分,洪雅县中山镇党委书记何慧在微信朋友圈发了一条视频:机器喀喀喀,工人“全副武装”作业,红袖套、红花围腰与筛子里的绿色形成了鲜明的色差。

两天前的16日,何慧还在心里犯愁:昨夜的那场雪会不会造成茶叶大面积冻伤?茶企业能不能尽快顺利复工?新冠肺炎疫情会对茶叶销售造成多大影响?

“我们已做好准备,就等开市。”中山镇党委政府、茶企、茶农、经销商们都表示了足够的底气和信心。“茶叶是中山的支柱,防疫是守卫净土,也是保住整个茶产业!”

中山镇茶园美景。

一场“倒春寒”  中山茶叶很“受伤”

“庚子鼠年,真的太难,对于茶园,倒春寒,简直是灾难,还是要特别感谢气象局……”2月15日夜间,中山镇遭遇了降雪,16日凌晨,有的茶树上还结了霜,稚嫩娇贵的春茶鲜叶根本经不起突如其来的刺骨“寒潮”,何况霜雪。这对茶农来讲,伤害是很大的。

好在,这次降温,气象部门早已发出了预警,茶农们也大多收到信息并作了防备。

中山镇经历霜冻的茶园。

“预计我县今天晚上到15日有一次较强降温天气过程……”除了疫情,这段时间,中山镇党委政府、茶农、茶商们还特别关心天气情况。2月13日,200多人的“中山镇工作群”微信群里转发了“‘新型冠状病毒肺炎疫情防控’”专题天气预报(第十六期)。当地干部群众迅速转发至各微信群、朋友圈,提醒茶农最大限度减少损失!

各种渠道收到降温预警,茶农们及时做了防备降低了损失,但意料之外的降雪、结霜还是造成了影响。

“前两天群里就在通知,能采摘的茶叶赶紧摘,马上‘倒春寒’要来了。” 中山镇邹岗村村民杨德彬的茶叶,芽还不够成熟,没法全部采摘。

“你看,被树荫挡住,躲过霜冻的鲜叶是鲜绿色的,被冻的鲜叶是枯黄的。”在家院坝前的茶园里,杨德彬一株株查看受损情况,采摘没受损的鲜叶。

杨德彬展示被霜冻的茶叶与正常茶叶的区别。

“今年的收入肯定会受影响。”杨德彬曾是建档立卡贫困户,后靠经营茶园于2017年成功脱贫,主动退出低保。7亩茶园是他们家的主要收入来源,“倒春寒”令他心痛,但并不灰心。“就要看这半个月的天气和市场行情,大家都很关心,互相帮助,比这更难的时候不都过来了!”

中山镇收入70%来自于茶产业,全镇茶叶面积约6.5万亩,占洪雅县茶园总面积的23%,是当地有名的茶叶大镇。2月10日开始,气温开始升高,茶树开始发芽、展叶。15日那场霜雪让部分茶芽受损,原本生动翠绿的颜色变得焦黄而干枯。好在还未到大面积采摘的时候,而且提前收到预警,各个茶园的损失并不是特别大。

“相比霜雪,茶叶能不能卖出去才是当下大家关心的问题。”在茶农和茶商们看来,保障流通和市场活跃度是接下来的关键。

一张“通行证” “跨界”往来不再难

“25元一斤,还要跟着别人追!杨嘴的茶为何就不能卖上好价钱?”

2月11日,中山镇杨嘴村,何慧曾看到这样一幕:一位老太太追着一位茶商问,鲜叶25元一斤收不收?

一斤鲜叶差不多要采摘两千多下才能凑够,而这几乎就是一位老人一天的收获。山下的鲜叶已经是五六十元一斤!去年甚至卖到了一百多。

“采茶钱都不止!”回来后,何慧将心里的“堵”告诉了正巧碰到的镇组织宣传统战委员邹文娟。

此前杨嘴的茶叶主要销往雅安,今年因疫情影响,外地茶商进不来。加之杨嘴正在修路,只有四驱车能上去,本地茶商大多也上不去。眼见春茶成熟无人买,茶农们焦虑万分。价格不到山下的一半,他们也想尽快出手。

“倒苦水”没用,还得想办法。如何解决?

2月12日,中山镇党委政府和镇上的茶叶协会召集本地茶商代表开会——要解决杨嘴这样的问题,中山的茶叶要等质等价,必须要有“组合拳”。

2月13日,中山镇新冠肺炎疫情防控应急指挥部发布了《关于做好2020年春季茶叶生产的告知书》(以下简称《告知书》),详细列出了茶农生产、外来采茶、茶叶收购、茶企生产等4大类,隔行采摘、分餐制、外来登记、佩戴口罩、消毒等17条注意事项。“茶在中山”微信公众号里,《疫情防控期,采茶、制茶、卖茶怎么办?中山人看这里!都齐啦!》6天有约3000阅读量,有外地茶商开始咨询前来购茶注意事项。   

很快,有茶商得知消息后,开着四驱车上去,等质等价收购杨嘴的鲜叶。(在发稿前,记者获悉,目前杨嘴的鲜叶已卖到了60元一斤。)

“我们除了自己种茶,还在各地买鲜叶进行加工,光是规上茶企业(500万元产值)我们就有20多家。”何慧介绍,用于加工的鲜叶三分之一内购,三分之二需要外购。这也就意味着,茶叶不仅要出中山,还要有更多鲜叶进中山。

疫情防控紧迫,茶叶流通也很紧急,如何两全其美?办法总比困难多——定点收购、灵通机制、收购证明。

中山镇每个村都上报了茶叶收购点。大多按照习惯选择在交通要道、茶园边上。每个村都有相对固定的交易人,茶商都要经过健康检查、登记报备等流程。每天的收购价格也会通过微信、电话等方式沟通,有效避免信息不畅造成的同质不同价。

定点收购、灵通机制是杨德彬这些茶农们的重要底气。邹岗村有4个茶叶交易点,他可以通过中山镇的茶农微信群,及时了解各地茶叶价格。

陈平(右)领取“茶叶收购证明”。

“茶叶收购证明”是茶商往来、收购茶叶的重要凭证。这个证明除了加盖中山镇政府的鲜章,还有照片、姓名、身份证号、证明单位、编号等信息。在发证前,中山镇和周边乡镇已经有了充分沟通——满足疫情防控,凭证可以在周边乡镇收购茶叶。截至目前,中山镇共发现了482张茶叶收购证。

定点收购解决了茶商进不来、茶叶出不了村的难题,灵通机制让茶叶同质同价,收购证明让茶叶及时卖出、中山茶商可以外购到更充足货源。“组合拳”都是为了恢复市场流通。

一份“企业担当”  确保茶农稳产保收

“这是刚出的新茶,都还没干透,来尝一下!”

2月16日下午,中山镇建设村,洪雅县洪山雅水茶叶有限公司接待室,负责人陈平热情地烧水泡茶。车间里,工人们正戴着口罩加工鲜叶。

“昨天我们出了一锅,但味道不是很好,今天应该很不错。”陈平告诉记者,2月15日,公司开始调试机器,所有手续和准备工作已经做好。

陈平公司车间所需要的鲜叶来源除自有种植基地外,更多需要收购。鲜叶不能保存,摘下来就要及时加工,加工企业只能根据生产情况进行收购。今年,为了尽量多收购中山本地鲜叶,缓解销售难,公司从省供销社争取到了三千万元的流动资金。

“不能打白条、不能压价,根据质量定价,保障茶农利润空间。” 陈平说,刚经历了“倒春寒”,情况还不明朗,如果接下来几天天气转好,会开始全面复工,鲜叶收购规模会逐渐增加。

陈平当天下午还领到了7个“茶叶收购证明”。有了这些“通行证”,公司采购员们可以便捷地在中山和周边乡镇收购鲜叶。他计划,安排7个人,每人固定负责一条线路。这其实是做最坏的打算——即使出现疫情问题,也可以很快追根溯源。为了能前往交通条件不好的茶园收茶,他们还配备了几台四驱越野车。

 面对茶农可能出现的卖茶难问题,陈平也在考虑尽一份责任,帮助茶农渡过难关。以往,他们几乎不收散户茶叶。最近几天,陆续有附近茶农上门卖茶,10斤、20斤收,哪怕是3斤、5斤也收。“就当调试机器,反正不至于让茶农的茶卖不出去,老在树上。”陈平还表示,为了确保今年茶农收入,公司将茶叶收购延期到8、9月份。

春茶收购开始有序进行,而茶叶加工也有严格要求。

“提要求,更要帮助企业达到要求。”陈平告诉记者,春茶生产告知书中,17条注意事项,涉及茶叶企业生产的就有7条,包括消毒杀菌、员工自我防护、分餐制等等。争对企业复工难题,中山镇联合有关部门积极帮助企业改进防疫方式、提升效率,联系购买防疫用具。

据悉,随着482张茶叶收购证陆续发放,一年一度的春茶鲜叶收购旺季即将到来,茶叶加工生产也将繁忙。

茶企业陆续复工。

一封“家书” 邀约各地茶商前往采购

“又是一年春茶鲜,翘首以盼待君归!值此春茶开市之际,洪雅县委、县政府和广大洪雅茶农期盼家人们回到第二故乡,开始你们一年一次的洪雅茶叶商务之旅。”2月14日,洪雅县发出了一封“家书”,诚意满满地邀请各地客商到洪雅品茶、购茶。

“家书”里提到,凡近期准备回来开展茶叶商务活动的,洪雅将提供接机、接站和相关防疫服务。省外组团10人以上的,还会安排专车接至洪雅。

很快,这封“家书”通过各种渠道传播出去。

买茶叶,往往需亲自到种植基地闻香、品味,并以质定价。中山镇茶业协会副会长成国枢准备忙活一阵,接待远道而来的茶商朋友们。“通过多年合作,有的外地茶商信任我,让我帮忙挑选,但大部分还是不敢轻易出手,想要亲自来挑选。”

在特殊的疫情时期,怎样才能让茶叶卖上好价钱?

“我们要守好中山这片净土,最大限度降低影响,我们的茶叶才卖得起钱……”早在1月27日,“中山镇工作群”微信群的这个倡议就获得了当地干部群众的共鸣。将疫情防控和茶叶产业相结合,大家会更加支持、积极防控。

前锋村是中山镇的门户,进出这里的人都要严格接受体温监测、登记,车辆也要消毒。最近10天,尽管企业复工忙,陈平都会去前锋村路口卡点“执勤”。在他看来,茶叶行情需要市场活跃度,后期市场走势与疫情变化密不可分。“疫情控制是第一位。”

在中山镇防疫一线,除了党委政府工作人员、村组干部,还有很多茶农、茶商的参与。200多人的志愿者群里,每天都有人主动询问执勤卡点的情况。有茶农放下田里农活和家里琐事,一连十几天坚守在执勤点上。当地群众自发为卡点志愿者送来预防感染的中药、热水、取暖的碳火……

执勤路口,村民们送来的防疫草药。

经过干部群众的共同努力,中山一方净土成功守住。“茶叶流通渠道也逐渐打通,茶企开始陆续复工,茶农们可以安心准备春茶采摘。”何慧多天的担忧,逐渐有了出口。

中山的茶园多、茶企多、作坊多,茶市也是辐射周边,远近闻名,全年茶叶销售4.8亿元,外销占绝对比例,多销往江浙一带。目前,该镇茶市预计在2月28日开市,开市各项工作准备就绪。

采访中,记者获悉,最近几天,中山茶市好消息不断传来。外地茶商们,经过远程交流、沟通,了解到中山茶市正在稳步恢复当中,也有了洽谈的动力和信心,20余家茶商与成国枢商定好,准备2月底结对前来交易。

接下来,何慧、成国枢们会组织人手对前来的茶商进行“一对一服务”。“我们能做的就是防控好疫情、保障流通、灵通信息、搭建好平台,后面的就要交给市场。”何慧表示。


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