吃对了就能减肥！肉、蛋、奶、蔬果，每日三餐均不可少

　　不必挨饿就能“健康瘦”！天气渐暖，又到了该露腿的时节，减肥也成为女性朋友们热衷的话题。但在减肥上，很多人是存在误区的。比如认为减肥就是减少能量摄入，同时增加能量消耗，专家指出，这种处理能量的方式在根本上就是错误的。因为胖子只是营养不良的受害者，看似能量过剩，其实只是脂肪细胞胖起来了，而真正需要的细胞却饿到不行。因此，单纯以“饿”减肥反而会造成健康危害。那么，到底怎么吃才能瘦呢？

　　【每周减重不应超过1.6公斤】

　　说起减肥，很多人都认为只要把体重降下去就可以了。但事实上，体重也不是越轻越好的。比起盲目减重，首先弄清自己的最佳体重才更为明智。

　　例如，某位知名模特曾在采访中提到想要增重1公斤，达到自己的最佳体重，引起了很多人的不解。事实上，她所说的“增重1千克”是指增加肌肉，而非单纯增重。自己的最佳体重不能靠与他人比较得出，而应该综合考虑自身体型的优势和不足、年龄、骨骼、肌肉分布和生活习惯等因素，得出能使自己身体曲线看起来最优美的体重。大家可以通过咨询健身房教练来找到最佳体重，也可以用自己最佳时期的体型和体重作为标准。

　　此外，消化内科专家提醒，按照体重的总重量，半年内减重5%至10%为有效减重。每周减重不应超过1.6公斤。如果超过，即属于减肥过度。

　　【肉、蛋、奶、蔬果，每日三餐均不可少】

　　肉蛋奶可是蛋白质的优秀来源，不要担心过量，只要控制总量即可。按每天75克蛋白质来计算，要吃多少呢？比如鸡肉、鱼肉100克、红肉50克，再加上一个鸡蛋和300克牛奶，外加少许坚果。这样的量一定让你够解馋的吧！不过请记得这可是一天的量。

　　当然你也可以自己去换算，按照肉类、乳酪与鱼类含蛋白质19％～30％、坚果16％、蛋13％、谷物7％～14％、豆类7％、牛奶3.5％，自由搭配，千万别忘了主食中也是含有蛋白质的。

　　另外，蔬菜和水果必不能少。因为蔬菜水果能量少，膳食纤维丰富，饱腹感增强，提升抵抗力，减少油脂吸收......都是对减肥非常有利的因素。但千万要记住，不要拿蔬菜作为每餐的全部，只吃蔬果，极低的能量摄入，久而久之，对健康会产生危害的。

　　健康知多点——一日三餐怎么吃科学？

　　早餐：

　　1、摄入富含膳食纤维的碳水化合物：如荞麦面、玉米面、莜面等。

　　2、摄入富含蛋白质的食物：如早餐一个煮鸡蛋、一杯牛奶等。

　　3、摄入富含维生素和矿物质的蔬菜：如菠菜、青椒、紫甘蓝等调制成一盘可口的小菜。

　　午餐：

　　1、主食：以杂粮面和杂粮饭为主，烹饪时注意粗细搭配。

　　2、蛋白质：选择蛋白质的丰富来源食物，如大豆类、肉类、鱼类等。

　　3、果蔬：几乎所有的新鲜绿叶蔬菜和水果均可，尽量选择应季的果蔬。

　　晚餐：

　　1、选择的食物种类与早餐和午餐类似，但是适当地减少摄入量。

　　2、晚餐要做到不暴饮暴食，多吃素食，少吃荤食。

　　3、少吃高脂、高热量、易胀气的食物，做到定时定量。

　　总之，健康的饮食习惯对于减肥来说是最基本的，这里尤其希望大家重视的是要确保两餐之间有较长的间隔。摄入一餐之后留出足够的消化时间，不仅能够使食物完全消化，促进脂肪燃烧和身体排毒，还能让消化器官得到充分的休息。尤其是第一天的晚饭与第二天早饭的间隔最好保持在12小时以上，也就是说如果第一天晚上8点吃过晚饭的话，第二天的早饭就最好在早上8点之后再吃。当然，这里讲的是理想状态，如果强行按照时间表进餐反而有可能对身心健康造成负担，所以只需要循序渐进，量力而行就可以。

　　综合自中国妇女报、环球网、山西晚报、重庆晚报