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官方微博彭山家庭农场举办杀年猪会 城乡居民抢购土猪肉
2018-01-21 10:14
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工人正在为顾客分割鲜肉。
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工人正在为顾客分装香肠腊肉。
眉山网讯（特约通讯员 刘树军 文/图）1月20日下午，彭山区江口镇茶场村插旗山田园农场场主苏永红举办了本月的第三场杀年猪大会。当日下午，先后宰杀藏香猪和土黑猪各两头，尽管两种猪的鲜肉价格分别达到了68元和30元，但依然被来自当地和成都的顾客抢购一空，现场销售了香肠、腊肉100余公斤。
苏永红今年42岁。四年前，他是某公司的产品销售负责人，为了自主创业，带富一方人，有了市场营销经验的他，毅然辞职回到老家，在村里流转了300余亩山地，从藏区引进一批藏香猪和土黑猪进行自繁自养。由于他采用散养方式，喂的都是玉米和青草，他喂养的藏香猪一般都要喂养两三年，土黑猪一般都要喂养一年半左右才能出栏。
目前，苏永红散养的藏香猪和土黑猪，存栏量已达到600余头、年出栏量已达400余头。散养的藏香猪和土黑猪，无论是鲜肉还是香肠、腊肉等加工产品，都深受城乡居民青睐。今年，苏永红已通过现场和网上销售鲜肉和深加工产品200余头，他不仅成功实现了自己的创业梦想，还为当地近20人安排了就业岗位。
