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米兰世博上的眉山“茶仙子”

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更新时间:2016-11-16 21:45:56      

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米兰世博会上的茶仙子郭潇。

米兰茶仙子集体照(郭潇一排左一)。

茶仙子登上米兰世博(郭潇前一)。

郭潇在泡菜。

郭潇。


郭潇表演茶艺(左一)。


见习记者 伍于静婷 眉山日报记者 严丹玫

【核心提示】

2015年8月,在米兰世博会上,10位从中国多所高等院校选拔出来的才艺俱佳的女大学生,以“中国大学生茶艺术团”成员身份,向世博观众展演各类茶艺,讲述中国茶的故事,被大家亲切地称呼为“茶仙子”。来自我市眉山职业技术学院商贸旅游系的学生郭潇非常荣幸地成为了“茶仙子”的一员。

因为茶,郭潇从一名专科生华丽转身,升入本科继续学业,她说,“茶是她的幸运物,从接触它的那一刻起,一切都变得美好简单了起来。”

在刚刚落幕的“2015中国职业技能大赛第三届四川省茶产业技能大赛”中,眉山职业技术学院东坡茶文化教研中心苏小妹茶艺队在比赛中再拔头筹,获多个奖项,东坡茶文化不断地在发扬光大。

登上世博舞台  “茶仙子”回忆学茶过往

昔日茶馆中文人雅士托盏吟月的场景,以及茶所代表的优雅与自然,都衬出了茶作为思想与精神寄托的人生艺术——为茶之品,为身止行,思有惴,为盏余香,因此茶文化得以千古流芳。

茶作为中外交流历史中重要的中国元素,也是中国传统文化的代表性符号,世界了解中国的重要途径。

壶润茶香,舞沁艺佳,古风扑面,美意熏来,在8月3日开幕的2015年米兰世博会中国茶文化周上,中国馆茶香四溢,各家茶企轮番上阵,现场摆开茶席,以茶会友。身着白色古典旗袍的10位妙龄女子,端坐在古香古色的茶船前,手指翻飞,一举一动都优美似画。片刻工夫,清澈甘洌的茶水倒入瓷杯之中,袅袅水汽四散开来,惹得不少外国人驻足观看,赞叹着茶艺之美。

“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”这句来自周作人笔尖下关于喝茶的描述,表演时一直在来自眉山的茶仙子郭潇脑子里浮现。她表示,喝茶重在意境,当茶被捧起,时间仿佛静止,往事似乎随茶香氤氲而来,飘散在光阴之外,她希望能够通过自己的表演让更多外国人身临其境的去体味中国茶文化的韵味。

“很多外国人在中国茶文化周上是第一次喝到中国茶,他们对茶席上的器具、烹茶的手法都很感兴趣。一对法国夫妇说,喝到现场冲泡的茶,那种香气和口感与以往的体验完全不同,他们觉得这才是真正正宗的茶叶。”郭潇的言语间,透露出一股自豪骄傲之感。

能登上这个国际大舞台向世界展示中国茶是郭潇完全没有想到过的,更未尝想过会因为茶改变了自己的命运,高考失利只能上专科学院的她,一度很沮丧,以为人生就只能这样,却没曾想到学习茶艺后一点一滴地找回了自信。她说,茶就像她的幸运物,从接触它的那一刻起,一切都变得美好简单了起来。

郭潇初次接触茶,是在学校开设的茶艺课上。怀着一颗好奇之心,便跟着茶艺老师李倩学习。“其实一开始是觉得茶艺表演很美,可是久了才知道美的背后是要付出很多代价,看似简单的手法、动作,甚至眼神,都需要反复揣摩,渐渐得觉得有些枯燥,不太喜欢了。”

改变郭潇想法的,是李倩老师对茶的执着。看到李倩老师如此博学的讲解中国茶文化的源远流长,五彩斑斓的茶具、甘香醇美的茶叶、丰富多变的茶道及茶饮养生怡情知识,盈盈一杯茶,凝聚的是中华民族古老优美的文化传统,并且柔美的动作融入细腻的感情,让原本一个平日里的“女汉子”化身翩跹的古典女子,郭潇反问自己,为何不能好好坚持下去,挑战自己呢?

于是,郭潇跟随老师苦练茶艺表演,从省内到全国的表演,从四川省茶艺大赛三等奖到评选为四川省最美茶艺师,再到全国高职院校中华茶艺技能大赛一等奖,郭潇以及所在的茶艺团队均获得了不少好成绩。郭潇的努力收获了回报,也让她越来越喜爱茶。

意外得知比赛   “茶仙子”成为主泡手

可郭潇那些年接触的,仅仅只是茶艺表演。

直到大三实习期,郭潇放弃了所学专业酒店管理到酒店实习的机会,决定在眉山一家茶修馆,做一名真正的茶艺师,沉淀和升华自己。可茶艺表演中注重动作,自己却没掌握到泡茶的真谛,这还得从头学起。

“做茶艺师看起来很简单,洗茶、泡茶、倒茶,只要姿势优美似乎人人都可以称为茶艺师。但泡茶讲究火候,时间过长会发涩,时间太短则出不了味。喝茶可以大俗,也可以大雅。同样是一把茶叶,一壶热水,怎样沏出好茶来,这就需要学问了,所以必须得深入学习茶知识。” 郭潇说,茶无所谓好坏,当你分辨好坏时,就忽略了茶本身和你的对话。一泡茶的味道往往受综合环境的影响,茶友、茶器、天气等。你唯一知道的就是:当下的这泡茶只此一次。

在不断的接触不同的人和学习获取更多的茶文化知识,郭潇对茶可谓是“内外兼修”。今年暑假,原本跟随李倩到杭州参加全国茶艺的比赛做指导老师,却意外得到了要在全国大学生里挑选茶仙子,参加米兰世博会中国茶文化周上的消息。

在多方打听下和争取下,郭潇有了进入面试的机会。面试前一天晚上,郭潇与李倩在宾馆排练着表演。由于郭潇平日里深厚的茶知识功底,获得大大小小的奖项和在茶修馆里锻炼的胆识,第二天的面试并未难到她,在众多本科生、研究生中,只是专科生的郭潇脱颖而出,成功进入了茶艺队的集训名单。

“进入集训名单并不意味着能给进入‘中国大学生茶艺团’,好不容易进入集训名单,一定要把握好这次机会,证明咱们专科生不是不行。” 郭潇在心里暗暗下着决心。

回到眉山,郭潇开始了紧锣密鼓的学习阶段,补英语、学碗泡、增加茶知识,一项都不敢含糊。7月10日,郭潇出发到了杭州,开始了为期半个月的集训。集训的日子,白天上课,晚上排练节目,虽苦尤甜,十分充实。

“一来我们都要自我展示茶艺,从中选取一套适用于世博会的宣传。我当时按着李老师教我的,认认真真的做完茶艺表演。那些老师问我是哪个学校的,哪个老师教的,当我说出我是眉山职业技术学院和李倩老师的名字时,他们都感到很讶异和不相信,一个茶产业并不发达的地区居然有这么精湛的茶艺。”郭潇说。

不只是有茶学专业的学校培养出来的学生才是优秀的,不只是本科生研究生才能做到的茶艺,郭潇都做到了。“被人认可的感觉,真的很好。”郭潇说。

更让郭潇想不到的是,自己被选上了主泡手的位置。“多亏李老师平时的严厉指导,和面试完后教予我贴近杭州的茶泡方法,才让我有了证明自己的机会。”

其实私下里有很多声音传出,“名牌大学的研究生怎么可能给一个专科生当副泡手,一个产茶大市输给了一个茶产业并不发达的城市,笑话……”可郭潇用自己的实力一一击破了这些流言,给眉山增了光,证明了专科生一样可以很优秀。

最后,郭潇光荣的成为了“中国大学生茶艺团”的一名成员,在米兰世博会中国文化周上宣传和展示中国茶品牌和茶文化。

实现华丽转身  传承东坡茶文化

更大的惊喜,还等着郭潇。

由于郭潇在茶艺上的突出表现,在学校的争取下,郭潇有了升入本科,到西昌学院继续念书的机会。

“真的太感谢学校和老师,能让我接触茶,喜欢茶,因为茶给了我这么多的幸运,也给了我人生许多转折。曾经成绩不太好只能读专科学校,想着学一门技术将来能养活自己,我从未想过,居然有一天可以升学,继续读本。我希望很多高考失利的学生,不要气馁,人生不是一次高考就能评判的,只要你努力,也一定有一个华丽的转身。”郭潇说。

因为茶,郭潇变了许多,变得坦然,也变得自信。她说,很多人都说人生如茶,的确是这样。在没有喝茶之前,你闻到的是它的清香,看到的是上面徐徐升起的雾气,飘荡回绕,让你心存美好和向往,以为生活也是甜甜香香的。可当你品上一口,才知道它是苦的,即便是上好的茶也是微苦的,这好像我们在人世间,一路上总会尝到艰辛与苦涩,让淡淡的苦涩和清清的余香萦绕着你,久久不散,让你在品茶的时候回味人生,留一些思索与感悟,同时也让我们的心灵少一些浮躁多一些平和。生活,有时需要苦涩,需要静思,需要淡然。

大文豪苏东坡曾在月夜江边汲水煎茶时写下“活水还须活火烹,自临钓石取深清。”好茶者众,懂茶者寡,可见苏东坡对茶的研究颇深,自然也是品茗高手。

“眉山是世界茶叶发源地,在彭山县江口镇,是有文字记载的世界最早的茶叶市场和茶叶产地。早在西汉宣帝时(公元前73—49年),资中王褒在所写《僮约》中就有‘武阳买茶,扬氏担荷’的记载。眉山又作为苏东坡的故乡,苏东坡好茶皆知,弘扬三苏文化自然少不了茶文化,为此我们学院成立了东坡茶文化教研中心,从学生抓起,让他们接触、了解再到喜欢上茶文化,希望茶能给带给浮躁的年轻人以静心。”李倩说。

她表示,希望通过解说词、茶艺,将苏东坡的一生用具象化的形式表现出来。一片茶,得经过许多煎熬,做成茶叶,入水,化成一盏茶,其中品出的百味,正如苏东坡的一生。“这样的表现形式更能让老百姓去接受、了解苏东坡,不是枯燥的介绍历史,从而达到宣传东坡文化的目的,并且我们教研中心未来还有打算做百人宋代苏小妹点茶的活动,申请吉尼斯纪录,为发扬和传承东坡文化做出我们的贡献。”

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