寻味眉山！眉山市2021“东坡美食 人间至味”川派餐饮汇活动启动

　　品尝川菜百味，感受美好生活。记者从市商务局获悉，3月19日，眉山市正式启动2021“东坡美食 人间至味”川派餐饮汇活动，百天时间，将遴选川菜专家、大众美食家、新闻媒体、第三方餐饮服务平台以及群众代表组成眉山市东坡名菜评选委员会，评选出代表眉山味道的东坡名菜，并寻找打动人心的东坡名菜代表店。

　　作为“中国川厨之乡”“中国东坡美食文化名城”“中国菜·川菜产业研产基地”的眉山，东坡美食声名远播，美食文化底蕴深厚，每个区县都有自身的餐饮特色，形成了独特的美食文化。眉州东坡、马旺子等眉山餐饮龙头企业已走向全国、走向世界；东坡肉、东坡肘子、东坡鱼、钵钵鸡等眉山名菜家喻户晓、深受喜爱。川派餐饮汇活动旨在对东坡美食做一个系统的、全面的、立体的展示，让眉山更多名菜、名宴、名店走出去。

　　据悉，此次活动为全省联动，活动中，眉山将评选出50道东坡名菜和东坡名菜代表店，并向省级评委会推荐10道东坡名菜（其中主菜8道，小吃2道）参与天府名菜评选。此外，眉山各区县还将在活动中拿出奖励举措促进餐饮消费。

　　据介绍，本届活动将携手全民大众参与，特别是在东坡名菜评选上，眉山不仅邀请群众代表组成评选委员会，还将通过全网票选和专家评审相结合的方式，最终评定50道东坡名菜和推荐参评天府名菜的10道菜品。

　　眉山市还将根据已评选出的东坡名菜，制作“寻味眉山”美食电子地图，并在美食电子地图小程序招募邀请美食餐饮商家入驻，推出特色菜品、优惠套餐，与市民线上线下互动。此外，还将打造“东坡美食”短视频直播号，制作50个东坡名菜短视频，在抖音、快手、B站、微信视频号等当下热门平台传播。

　　眉山日报全媒体记者 李幸