新闻来源:眉山网
更新时间:2019-05-26 09:28:58
责任编辑:雷尧
远景楼。 记者 姚永亮 摄
雷同 眉山网记者 刘娟
文化,是一座城市的独特印记,更是一座城市的根与魂。位于成都平原西南腹地的东坡区,建政始于南齐建武三年(公元496年),最初叫“齐通左郡”。这里是中国历史上著名的“进士之乡”,更因是东坡故里而举世闻名。在唐宋八大家中,眉州三苏占三席,堪称中国文化史上的一大奇景。南宋大诗人陆游云游至此,盛赞道:“孕奇蓄秀当此地,郁然千载诗书城。”
诗书城自有诗书味。这里,有全国重点文物保护单位三苏祠、有留住乡愁和记忆的纱縠行、有屹立在东坡湖畔的远景楼、有以“三苏父子”名字命名的主题公园,有道教圣地蟆颐观、全国重点文物保护单位报恩寺……这里,文脉相传,文风鼎盛,传承千年的三苏文化,生生不息,润泽着这片土地上的每一个人。
【三苏文化的神与形】
陈寅恪说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”在北宋群星璀璨的文人群体中,苏东坡无疑是最耀眼的那一个。他杰出的艺术与光辉的事迹被世人传诵至今,他永远乐观的精神激励着全世界的东坡文化爱好者,被评为“千年英雄”。而他与父亲苏洵、弟弟苏辙共同形成的三苏文化,时至今日,已全面融入了东坡区这座城市之中。
作为全国文物保护单位,三苏祠是东坡区的文化地标,也是三苏文化的发源地。忆老家,东坡先生是这样说的:“家有五亩园,幺凤集桐花。”而今日三苏祠,占地104亩,红墙环抱,绿水萦绕;楼台亭榭,古朴典雅,乃川西园林之典范。这是代代眉山人接力传承结下的硕果。
历史上的三苏祠,历经天灾人祸,明末曾毁于战火,2013年遭遇芦山地震重创。但每一次创伤,都会迎来一次涅槃。因为这里是东坡先生的家,代代眉山人手手相携,结成了三苏祠永远的脊梁!
出三苏祠大门,即是苏东坡亲笔题名的“纱縠行”。
《周礼》言:“轻者为纱,绉者为縠。”所谓纱縠行,便是经营各类纱布的地方。历史上的眉山桑蚕业尤为发达,而苏轼的母亲程夫人便在纱縠行开了间布匹铺子,维系着苏家的生活。程夫人一手教育孩子,一手维持家计,日夜穿行于纱縠行,操劳不已。她燃尽自身,照亮三苏父子,年仅47岁即病逝于眉州。她是古代慈母的典范,她的双手托起了眉州苏家的辉煌。
位于东坡湖畔的远景楼,虽为后世重建,仍可视为眉山人的精神代表。东坡先生在著名的《眉州远景楼记》中盛赞老家:“吾州之俗……盖有三代、汉、唐之遗风,而他郡之所莫及也……”且看北宋眉州人,聪明,也好学;重视传承,也享受当下;有独立精神,也能团结协作。
正是这样的精神,传承至今,带给了眉山无限的活力。
东坡区土地乡的苏坟山,因苏洵家族墓地而闻名。这里是全世界苏氏后裔及东坡粉丝们的寻根之地。这里安葬着苏洵、程夫人,还有苏轼的妻子王弗。“料得年年肠断处,明月夜、短松岗。”这首《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》是苏轼在王弗去世10周年时所作,被誉为千古悼亡词之首。九百多年前,苏轼在此手植青松三万棵。今时今日,聆听苏坟山上的阵阵松涛,您仍可感受到一代伟人那彻骨剜心之痛。
三苏祠、纱縠行、苏坟山,还有新近建设的远景楼、东坡湖、东坡岛、四苏公园……在东坡区,历史的厚重无处不在,文化的传承处处彰显。三苏文化的神与形,便在这座城市的一楼一宇,一花一木之间。
【诗书古城的文与人】
三苏父子是东坡区的骄傲,同样的,正是这样一片土地方能孕育如此英才。
东坡区浓郁的学风,厚重的人文气息,并不自三苏始,而是绵延了数百年的传承,其标志便是最负盛名的孙氏书楼。
据史料记载,孙氏书楼“建于唐之开元,毁于五代前蜀,重建于宋”,是当时藏书最多,历史最悠久的私家图书馆。孙氏一族藏书的历史始于唐玄宗开元年间的孙长孺。盛唐时期,政治稳定,经济繁荣,文化昌盛。孙长孺以其远见卓识,读书、购书、筑楼藏书。至光启元年,唐僖宗为奖掖孙长孺,御笔亲书“书楼”二字以赐赠。古代,交通阻隔,“孙氏书楼”能引起皇帝关注,可见孙长孺藏书已颇具规模,影响广泛。五代后蜀时,书楼不幸遭火灾焚毁,于是迁移至岷江东岸古鱼鲰镇传灯院,孙长孺的后裔孙降衷,担起了重修书楼重任。
经过孙降衷及其家族的不懈努力,宋代,眉州的藏书、读书的风气是非常浓厚的,就如苏东坡在他的《眉州远景楼记》中写到:“独吾州之士通经学古,以西汉文辞为宗师,其民以诗书为业,以故家文献为重。”在这种良好的氛围中,许多仁人志士“以文章功业闻名天下。”
有了如此积淀,眉州才子们登上历史舞台,只是时间问题。1024年,苏轼的伯父苏涣考中了北宋眉州第一个进士,眉州百姓几乎倾巢而出,长途跋涉至剑门关迎接这位英才。苏涣成功出仕,带动了无数眉州才子外出求仕。两宋三百多年间,眉山共计出了886名进士,一举奠定了“千载诗书城”的美誉。
【东坡味道的国际化】
众所周知,东坡先生自号“老饕”,美食文化堪称东坡文化中浓墨重彩的一笔。九百多年前,东坡先生走过大半个中国,将家乡的美食文化传遍大江南北。而今日之眉山,传承东坡之精神,演绎出醉人的东坡味道,并经由眉山人民热情的双手,分享给全国乃至全世界。
“东坡肘子”“东坡肉”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”这张全景式的“东坡宴”于2017年被中国烹饪协会正式认定为“中国名宴”。穿行于东坡区的大街小巷,您随处皆可品尝这些菜肴。有人说,如果没有享受一顿东坡美食,就等于没有来过东坡区,此言不虚。
在各色东坡美食中,东坡泡菜也许是最为特殊的一个。在东坡区,家家户户都有泡菜坛子,且风味儿各异。或许东坡先生本人也难以想象,他当年在老家最爱吃的一道“盐水萝卜”,经东坡百姓近千年的传承与发展,如今已成为年产值超过170亿元的综合性产业,远销全球40多个国家。
东坡泡菜的发展史,堪称东坡人的创业史。1958年,东坡泡菜加工产业开始萌芽,经过30年的默默耕耘,直至上世纪80年代方才小有名气。进入21世纪,整个泡菜产业由不到1亿元,突飞猛进到2010年销售收入30多亿元,创造了10年30倍的眉山速度。位于东坡区崇礼镇的中国泡菜城,一年一度的中国泡菜博览会,吸引着来自世界各地的企业与客人们。
一碟小泡菜,联通大世界。东坡泡菜,引领着东坡味道,助力东坡文化昂首迈向世界舞台。
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