瞄准时间差 眉山早藕销往全国各地

采藕工人正在采摘莲藕。

工人们将新鲜莲藕装车。

眉山网记者 李幸 文/图

采挖莲藕，通常在9至10月，较早地区也要在8月左右，而在岷江现代农业示范园，莲藕种植大户刘一友所种的莲藕，却在6月上旬就开始采挖。近日，记者在刘一友流转的1200亩莲藕田里看到，20多名工人正在将采下的鲜藕装车，这些藕经过清理、运输，将销往成都、绵阳等地，而更多采摘的鲜藕将销往新疆、河南、山西、北京、天津、上海等省市。

为了快速高效地挖藕，刘一友采用了机器冲水与人工采藕相结合的方法。采藕时，工人们手握水枪，将池底淤泥冲散，莲藕因为浮力浮上水面，收获时只需将水面上的莲藕清洗干净即可。这样的采摘方式比人工挖藕效率提高了一倍以上。

很多藕农只是在如何提高产量问题方面下的工夫比较多，而如何有利于市场销售这方面考虑得比较少。他们为了方便管理，常常是只种一季中熟品种，因此造成产品集中上市，供大于求，价格自然上不去。

在刘一友看来，种植莲藕要赚钱，采挖上市时间很关键。刘一友说，在采挖旺季，莲藕批发价每公斤只有4元左右，而早熟莲藕最初批发上市的价格达到了每公斤9元，整整比平时高出了一倍以上。

“眉山天气湿热，降水充足，这里的藕要比江浙一带的藕提早一个月成熟，也就抢先一个月上市。”刘一友说。因为看中独特的地理优势和气候特点，去年，刘一友从重庆来到眉山，很快，他就在岷江现代农业示范园流转到1200亩土地，并种上了珍珠藕、“太空一号”、“3735”等品种。今年，莲藕逐渐进入丰产期，亩产藕近2000公斤。

“这里的莲藕生长在稻田中，品质比其他地方好。如今我还要抓紧时间采藕，许多批发商已经打电话来要货了。”刘一友说，接下来，他打算继续流转土地，扩大种植品种，同时，他也打算修建深加工工厂，将藕进行深加工，扩大产品销路。