东坡区开启“堂食”试点 4家餐企开始排号接客

　　测体温。

　　配菜中。

　　顾客正在吃火锅。

　　眉山网记者 孟飞 文/图

　　3月5日，记者从东坡区市场监督管理局获悉，为解决群众正常生活需要，推动餐饮企业顺利复工复产，根据相关复工复产文件规定，东坡区已选定4家餐企从3月4日起开始“堂食”试点，目前选的试点餐企集中于火锅企业，随后将根据试点情况反馈进行调整和推广。

　　前试点情况如何，防疫工作是否到位？对此，记者进行了采访。

　　3月5日晚上，记者来到其中一家试点火锅企业小龙坎（东坡里）店。

　　店门口广场上，等待就餐的顾客带着口罩，三五成群，分开而坐，一名店工作人员正在为顾客按序登记排号信息，引导顾客按序就餐。

　　二楼大堂入口，工作人员带着口罩和防尘帽，对准备进入的顾客进行消毒、测体温和登记详细信息，并在顾客衣服贴上“安全标识”。

　　进入就餐区，配餐员和服务员都是“全副武装”。顾客的就餐桌位间隔都比较远，当一桌客人就餐完毕后，服务员会及时进行清理，并按相关规定对桌面进行消毒。工作员随身都携带了酒精液，隔段时间就会对自己进行消毒。对于这些措施，食客们纷纷点赞：“这样吃起来放心！”

　　试点营业效果如何，防疫控险如何保障？

　　“每天预约的顾客平均能达到60桌左右。”该店相关负责人介绍，除了就餐排号、消毒测体温、登记信息等措施外，店面每天将进行不少于3次的全面消毒，各种生鲜都会经过严格筛选和清洗，工作人员都是佩戴口罩并每半小时进行一次酒精消毒，顾客则按4人一桌并间隔不少于1米的规定进行用餐。

　　“试点工作的开展将有利于全区餐饮行业的有序复工复产。”东坡区市场监督管理局相关负责人表示，东坡区此次对于开启堂食的餐馆，从防疫物资准备，现场消毒保洁，再到从业人员、食品安全和现场管理等都做出了严格的要求。目前，东坡区餐饮业的有序复工还处于摸索之中，也欢迎广大市民和网友为餐饮业的恢复提出宝贵的建议和意见。