眉山美食“马氏血旺” 登上大型纪录片《风味人间》

　　眉山网讯  在最新一期的大型纪录片《风味人间》第五集《江湖夜雨》 中，介绍了眉山美食——马氏血旺。

　　大型纪录片《风味人间》讲述全球范围内以美食为线索的人文故事，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。

　　《风味人间》历时四年精心准备，全片共8集，于2018年11月在腾讯视频平台独家播出。总导演陈晓卿全心投入，带领中国最优秀的纪录片制作团队，历时四年，挖掘深度与广度兼具的创作题材，为观众呈现全新的视听盛宴。

　　马氏血旺简介：马旺子创始于1923年，由于创始人马世亨(现饭店持有人的太爷爷)是以卖血旺起家，故名“马旺子饭店”。经过四代人的努力与打拼，90年的积淀与发展，成为眉山市中餐行业唯一一家被四川省商务厅评为“四川老字号”的饭店，并在2013年春节被CCTV4《走遍中国》栏目组选录为专题片进行播放。

　　眉山市情

　　眉山，古称眉州，是千年大文豪苏东坡的故乡，为郡、州、专区治所2300多年。1997年建立地区，2000年撤地设市，幅员面积7186平方公里，人口350万，辖东坡、彭山两区和仁寿、洪雅、丹棱、青神四县。

　　眉山——千载诗书城。三苏文化、长寿文化、竹编文化等交融生辉，“东坡文化”享誉全球。历代俊杰群贤辈出，是著名大文豪苏洵、苏轼、苏辙的故乡，“唐宋八大家”眉山占三席，苏轼被法国《世界报》评为影响世界的“千年英雄”。

　　眉山——天府大花园。岷江和青衣江穿流而过，山川秀美，气候宜人，森林覆盖率49.07%，城乡绿化覆盖率51.89%，水域面积占国土面积比重8.7%，是国家园林城市和省级环境保护模范城市、环境优美示范城市。

　　眉山——新兴增长极。作为国家级天府新区、大成都都市区的重要组成部分，紧邻成都、区位优越，坐拥“双机场”，交通基础内通外畅，拥有“三横四纵”高速路网、“三横九纵”铁路网、“双高双港”立体交通，县县通高速。

　　眉山——开放示范市。省委支持眉山建设环成都经济圈开放发展示范市，抢抓“一带一路”、“长江经济带”、天府新区、四川自贸区等重大机遇，打造“成都区位+眉山服务”优质营商环境。

　　“眉山味道”

　　东坡泡菜

　　东坡肘子

　　丹棱冻粑

　　仁寿芝麻糕

　　洪雅藤椒油