三千年东坡泡菜焕生机 规模化打造百亿大产业
新闻来源：眉山网
更新时间：2016-10-30 10:54:51
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工人正在检验泡菜产品。
龙头泡菜企业生产的泡菜产品。
外国嘉宾参观我市泡菜企业。
中国泡菜城。
机器人泡菜生产线。
泡菜生产车间里的工人正在抓紧生产。
泡菜质检员。
泡菜实现流水线生产。
中国泡菜博物馆。
中国泡菜城航拍。
在普通人眼里，泡菜不过是餐桌上的一道佐餐小菜。然而，盛产于我市的东坡泡菜，曾经傲娇地“走”进军营，“走”进北京奥运会场馆，端上了全国“两会”的餐桌，还越洋流向海外市场——东坡泡菜的身上，承载的不仅是美食使命，更是东坡文化风味。
近年来，我市泡菜产业发展态势强劲，在相继获得“中国泡菜之乡”、“中国绿色食品蔬菜标准化生产基地”、“中国调味品原辅料生产基地”称号后，着力整合各方面资金，做好泡菜产业基地规模化、企业集群化、产品品牌化工作，加速推进一二三产业整合，做大产业规模、做优产业品牌和做全产业链条，三千年东坡泡菜重新焕发生机，并被打造成为年逾百亿的大产业。
眉山网记者 张忠苹 殷勇 摄
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