陶广汉 岳杰 文/图 

　　前不久，在北京召开的中国农村专业技术协会第五次全国会员代表大会上，四川省农技协鹌鹑专委会主任、东坡区云阁鹌鹑养殖专业技术协会会

　　长陈豫川当选为中国农技协副理事长，成为全国10万个基层农技协组织中唯一当选的副理事长。

　　一个看似普通的鹌鹑养殖业主，何以能在10万余农技协组织中脱颖而出？省农技协有关负责人介绍，陈豫川最大的成绩在于，把小鹌鹑做成了领

　　先全省的大产业。目前，他的鹌鹑协会发展会员达到500名，覆盖全省各市、州，总计鹌鹑存栏量1300万只，日产鹌鹑蛋80余吨，年实现产值收

　　入3.5亿元，带动3500余人在鹌鹑产业链就业，使之成为名列全国第三、中国西部规模最大、产量最高的鹌鹑养殖农技协组织，广大养殖户和同

　　行业者说，“他当选中国农技协副理事长当之无愧”。

　　学有所用

　　自主创业规模养兔

　　今年47岁的陈豫川是东坡区复兴乡人。1994年，陈豫川从四川农业大学毕业后，在眉山某煤建公司工作。由于用非所学，加上企业改制，1998年

　　，陈豫川走上自主创业之路。一开始，从事饲料经营，虽然也能赚钱养家，但他总觉得没有与所学专业对路。手握兽医专业的“金钥匙”，为什

　　么不能拼出创业一片天？于是，陈豫川经过多方走访考察，并根据东坡区科协负责人推荐的养殖项目，最终定位于发展兔业生产。

　　市、区科协除了给陈豫川出点子、指路子，还帮助他在悦兴镇新建规模兔场。为解决兔子饲料来源问题，他自主研发出“金字塔”专用饲料。在

　　此基础上，他还创办兔饲料生产加工企业，成立起覆盖面广的养兔协会，示范带动广大农户发展养兔业生产，逐渐形成种兔繁育、肉兔养殖、饲

　　料生产、兔肉食品为一体的产业链条，促进农户普遍增收。

　　随着商品兔市场变化和行业竞争的加剧，陈豫川的养兔业面临前所未有的挑战。“这是因为我们协会会员饲养的都是商品肉兔，不仅养殖出栏时

　　间较长，而且肉兔只能加工鲜销，皮毛也不怎么值钱，很难与省外以卖皮为主、经济价值更高的獭兔竞争，这对川内肉兔养殖市场的冲击较大，

　　以致养殖肉兔效益相应下滑。”陈豫川说。

　　偶遇商机

　　做大鹌鹑养殖产业

　　转机出现在一次偶然的聚餐。2007年秋天，陈豫川邀约朋友在眉山城区一家餐饮店吃火锅。服务员端上来一盘鹌鹑蛋，倒进锅里稍煮便吃，口感

　　细腻、清香、可口，这让他眼前一亮。接下来，陈豫川多方打探鹌鹑养殖现状和市场行情，最终认定鹌鹑蛋营养价值高，市场空间大，既可以鲜

　　销，也可以加工外销，鹌鹑肉、蛋在火锅店和酒楼更不愁销，鹌鹑所产生的粪便还是上好的有机肥料。他认为鹌鹑养殖风险相应较小，经济社会

　　效益看好，市场前景可观。

　　说干就干。陈豫川的想法很快得到市、区科协负责人的鼓励和支持。他利用养兔协会现有的生产场地和养殖格局，制定鹌鹑产业发展计划，从此

　　，在集约化、规模化、标准化鹌鹑养殖上一路前行。

　　2012年10月，东坡区云阁鹌鹑养殖专业技术协会在尚义镇云阁村应运而生。2016年，四川省农技协鹌鹑专委会成立，陈豫川依托占地80亩的鹌鹑

　　养殖基地，不断做大做强规模。目前，已建立了九升食品、金字塔饲料、龙田丰生物科技等配套公司企业，形成鹌鹑孵化、育雏、养殖、疾病防

　　疫、饲料生产、蛋制品和肉制品加工、有机肥生产为一体的鹌鹑养殖全产业链条，实现了鹌鹑蛋煮制、剥壳、卤制加工的全程可追溯管控体系。

　　同时，为减少农户风险和提高养殖效益，该协会还采取统一孵化、种苗、防疫、饲料、服务、回收、保险的“七统一”模式，与会员建立“最低

　　保护价+市场价+分红”的合作机制，形成鹌鹑产业链上下游利益共同体，实现公司企业与养殖户双赢。

　　如今，该协会已在全省各地发展鹌鹑养殖会员500余人，年存栏鹌鹑达1300万只，占全国鹌鹑存栏量的11%，日产鹌鹑蛋80余吨，创产值3.5亿元

　　，不仅成为四川最大的鹌鹑蛋供应商，还解决了200余人在协会企业就业，带动了3000余人从事养殖、收购、运输、加工等鹌鹑相关产业，极大

　　促进了农民增收致富和乡村发展振兴。