童年忆事之小城铁器社

　　王燕群

　　铁器社，顾名思义就是打铁器用具的地方。20世纪70年代以前，丹棱有家铁器社在大南街街尾，隔着一条公路就是沧浪河。那时候小城居民以及农村用的农具，凡是与铁有关的几乎都出自铁器社。

　　我家在小南街街尾，从地理位置看，和铁器社算是背对背的邻居。从我家穿过一条过道，经过一户人家的天井、厨房、厨房后面的厕所，再翻过厕所后用石头和土砖堆砌的矮围墙，就是铁器社。

　　那时候，家家户户都烧柴火，大人小孩都要拾柴捡碳，捡的柴火和炭渣要供全家人整个冬天烤火和烧水煮饭。父亲的朋友方爸是铁器社的打铁师傅，打得一手好刀。仗着他和父亲的关系，我们几姐弟放学后总要提着竹篮拿着火钳，远远地守着铁器社的大门，有时甚至守在方爸打铁的火炉旁，等着能捡一些炭渣。

　　记忆里，铁器社里的炉具是呈L型排列，火炉里永远熊熊燃烧着火炭，火炉旁连接着一个抽风箱，风箱旁还有个冷却用的水盆。无论春夏秋冬，方爸和打铁师傅们都赤裸着上身，脖子上挂条长围裙，右肩上塔条分不出颜色的毛巾，汗流浃背地打铁。

　　有一次，我心血来潮跑到方爸旁边一探究竟：只见方爸左手用钳从火炭中夹出一块红红的铁，右手高举铁锤，一锤锤砸下去，一时间铁块火星四溅。我惊出一身冷汗，丢了竹篮就往外跑，远远地躲在门外偷偷朝里张望。过了一会儿，铁块有点形状了，方爸又把它送回火炉，燃烧，冷却，锤打。如此反复，直到一块铁打成薄薄的刀样。在铁块送回炉子的间隙，方爸一边抽烟一边拉风箱。还不忘朝着我两个弟弟喊，离远点，小心烫。小弟最调皮，听到方爸的喊声不但不走，反而跑到方爸面前撒欢，拖住风箱杆就不松手，结果使出吃奶的劲还是拉不动。方爸扯下肩上的毛巾擦把汗，迅速把小弟抱开，“小子，你吃不了这门饭！”

　　将一块铁变成一把刀的艰辛，是我们无法想象的。等到下班时，方爸和师傅们已经精疲力尽。特别是方爸，手流血了也不知道。我提醒他：“方爸，血，血”。他抓把冷炭灰在血泡上抹抹，说，“没事，明天就好了！快去河边，要沥炭渣了。”

　　我和两个弟弟跑到河边时，那里已经等候了许多小孩。他们和我们一样，左手提着竹篮，右手紧握火钳，等待着铁器社运出的炭渣车，仿佛随时预备冲向战场的战士。方爸把炭渣车推到我们面前，停下来把上面一些好的炭挑拣出来扔到我的竹篮子里。直到把面上的好炭捡完，气得一旁的小孩们牙痒痒。我的运气最好，经常还能在炭渣里捡到几块小铁巴。拿到土产公司收购店卖两三分钱，喜欢得不得了。

　　我们几姐弟捡的炭渣堆到厨房边像一座小山。过年时，父亲总要奖励我和两个弟弟两元钱，说是我们解决了家里的炭火问题。但我很清楚，解决我们家炭火问题的是方爸。

　　有天晚上父亲哼着川剧的调调下班回家，手里抱着一团用围裙包好的东西，一改往日的疲惫喜笑颜开。“爸爸，什么事这么开心啊？”我问。父亲笑而不答，他把捆着的围裙放在桌子上，麻利地拆开。我们姐弟几个眼睛齐刷刷地盯着父亲的手，以为又是卤鸭子、鸭脚板之类的好吃货。父亲小心翼翼的样子，让我们直吞口水。绳子解开后，却令我们大失所望——里面是两把明晃晃的菜刀。父亲笑得合不拢嘴，“又得两把好刀，你们方爸打的。”父亲一边说着，两手各执一把刀，将两刀刀背相击发出清脆的声音。那刀在微弱的灯光下赫然折射出明亮的银光，照亮了父亲的眼睛。刹那间，我的眼前全是方爸打铁的影子，耳朵里回响着叮叮叮的打铁声。从此，我对刀有了敬畏之心。

　　父亲当时是丹棱小南街食堂的主厨，墩子功夫了得，切的萝卜丝丢在墙上不掉丝，闭上眼睛都能切一大盘三丝，这都得益于手中的刀。父亲时常说，刀就是战士手中的枪。这句话，如今我在一年一度的饭店技能大赛中反复对厨师们说。而我外出购买厨具时，也一定要亲自为厨师选两把好刀。

　　铁器社最后成了机械厂，后来搬出了大南街。再后来，方爸走了，父亲走了。我不知道，天堂有没有铁器社，有没有饭店？如果有，方爸还打不打铁，父亲还当不当厨师？但我知道，他们的友谊会永恒。

　　前年去西门，无意间在三余桥附近看到了一间打铁铺。一样的火炉，一样的手拉风箱，一样的水盆。师傅赤裸上身，脖子上挂条长围裙，右肩上搭根毛巾。铺子前摆了几把刀，镰刀，锄头。瞬间，时光逆流，仿佛回到从前。方爸就在眼前，他蹲下身选了两把刀，笑着问师傅，“现在一切都工业机械化了，还有人买你打的铁具？”