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捧出一坛桑葚酒

时间:2019-07-07 11:02 来源:0

  赵艳

  我有个表叔,每年春天都会买十斤桑葚泡酒,自斟自饮之余,请朋友来家里吃饭,捧出这坛紫黑醇酿十分得意——“喝口桑葚酒,你我精神抖!”

  说起桑葚,就是没喝酒也有点谈兴。三十多年前,我和它很亲密。春夏之交,山坡道边的桑树就吸引了小娃,开始掰指头盘算——“再隔个十天半月的,有得吃喽”。那时候我住在城乡结合部,田园近在咫尺,饭碗一丢就可以漫山遍野跑。春天是最美好的画面,胡豆花,豌豆花,清丽小花旁边就有桑树。野树率性,高大茁壮,桑叶蔓蔓,碧绿可喜。桑树结的果子桑葚,一簇簇青红闪亮,熟透的犹如黑玉攒集,撩拨了不少口水。

  桑椹熟了,大院娃多,一呼十应,大家倾巢而出,跑到山上,各人霸一棵桑树,迅速锁定势力范围。弱小的孩童就只能仰望厉害家伙攀上去,运气好还能等到一些高空“赏赐”,接住!乐得“不劳而获”。一簇簇桑葚亮晶晶,每颗都蓄着甘美。心急的不等洗净就抓起扔进嘴里,嚼得满嘴发乌满脸欢笑。

  小时候一味贪吃,年岁稍长扫了盲,才知桑葚历史渊源长久,这满山遍野常见的树种,原来早在千年之前就有了不可撼动的地位。古人常在屋旁栽种桑树和梓树,对它表示敬意,后人用“桑梓”比喻故乡。离家漂泊的游子心中总有一份故土情结,胸怀大志的人豪言壮语——“待我学有所成,定当报效社会,造福桑梓。”

  我离开桑葚很久了,但是只要想到儿时攀爬桑树的镜头,还是忍不住噗嗤一乐。那年代吃喝稀罕,桑葚高挂枝头,青红相映,小伙伴们比拼速度地摘一把,塞嘴里,口舌生津,酸酸甜甜我最爱!那样的舌尖体验一直回味到今天——“童子时分村野跑,垂涎不论青红间。还记三春争攀树,何方桑葚忆酸甜”。

  近年来,农村的桑树越发稀少。春日短暂,惊鸿一瞥,但还是有眼光锐利的人家善于捕捉,收集来泡成桑葚酒,一坛紫黑,养生秘诀在里面。桑葚具有软化血管,乌发,明目,抗衰老等功效,难怪行家推崇。

  录取揭晓的大喜日子来了,表叔为儿子的金榜题名宴请亲友,又捧出今年泡制的桑葚老酒。这坛酒超越了表象意义,是桑梓之地,父母之邦的美酒。诸君喝一口,此中有真意,回味自无言。

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